注水肉的快速檢測(cè)紙
| 型 號(hào)： | |
| 報(bào) 價(jià)： |  |
注水肉的快速檢測(cè)紙，說(shuō)明書(shū)，產(chǎn)品咨詢：，
- 產(chǎn)品描述
注水肉的快速檢測(cè)紙
產(chǎn)品咨詢：
市場(chǎng)上注水肉的存在是食品安全的一個(gè)隱患。如果注入的是清潔水，消費(fèi)者只是經(jīng)濟(jì)上的損失，如果注入了不潔的水，將會(huì)對(duì)消費(fèi)者身體健康帶來(lái)危害。
正常狀態(tài)下，畜禽肉的含水量＜78%。注水后，肌肉呈水腫狀態(tài)，表面濕潤(rùn)，指壓彈性降低、復(fù)原緩慢或不能復(fù)原并有水樣液體滲出；畜肉的肌肉部分色澤變淺，呈淡紅色，有時(shí)因風(fēng)干過(guò)久，表面失水后反而比深層肌肉色澤深一些。
檢測(cè)方法：對(duì)目視觀察懷疑為注水肉的樣品，可在被檢肉的肌肉（瘦肉）橫斷面上切一小口，將檢測(cè)紙片插入約1厘米（zui深1.15厘米）深處，將兩側(cè)肉體與試紙輕輕靠攏（雞肉的肉皮部位不要靠攏），觀察2分鐘時(shí)肉面上試紙被水分（包括肉汁）浸潤(rùn)的情況，越過(guò)0.5厘米以上的樣品，可初步判定為注水肉，可將樣品送實(shí)驗(yàn)室按BG/T5009方法進(jìn)一步測(cè)定。
注：試紙袋內(nèi)的塑料管為干燥劑
【公司名稱】 廣州健侖生物科技有限公司
【】 ,
【】
【 】 林彬虹
【電子郵件】 Hong@jianlun.com
【騰訊 】 712628584
【公司】 www.lsbuy.com
【營(yíng)銷中心】 廣州市中山大道中358號(hào)東溪大廈B座511室
【公司地址】 廣州市天河區(qū)車陂第十五工業(yè)園一幢4067室
